Skip to main content
Miễn phí ship cho đơn hàng trên 200k nội thành Hà Nội
0 0

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Phương pháp rửa và bảo quản tôm

1.Rã đông tôm

Nếu tôm của bạn đông lạnh, bạn cần phải rã đông chúng. Đổ tôm vào bát lớn, tốt nhất là bát thủy tinh. Đổ một ít nước lạnh vào và khuấy xung quanh. Sau đó để tôm ráo nước và lặp lại bước này vài lần. Toàn bộ quá trình sẽ mất khoảng mười lăm phút để tôm của bạn rã đông hoàn toàn. 

Lưu ý: Sử dụng lò vi sóng để rã đông tôm có thể khiến tôm bị nhão hoặc quá chín.

 

Tôm sú net 550gr

2.Rửa sạch tôm bằng nước lạnh

Cho tôm vào chao và rửa sạch trong chậu nước lạnh.

Dùng tay rửa sạch từng con tôm. Khi bạn rửa sạch, hãy để ý xem có những con tôm bị hỏng: bị biến màu hoặc có cảm giác nhầy nhụa. Tôm nên có màu trắng hoặc xám trước khi nấu.

Lưu ý: không bao giờ sử dụng nước ấm hơn nhiệt độ phòng, vì điều này có thể làm tôm bị sũng nước hoặc chảy ra.

 

rửa tôm sú

 

3.Nấu tôm ngay sau khi làm sạch

Tốt nhất nên nấu tôm ngay sau khi đã xử lý qua bước làm sạch. Tuy nhiên, nếu bạn phải bảo quản chúng để sử dụng sau này, hãy nhớ để chúng trong tủ lạnh không quá 24 giờ. Sau khoảng thời gian này, tình trạng sử dụng của tôm có thể trở nên xấu đi.

Lưu ý: Để có những chú tôm tươi ngon nhất, hãy cân nhắc việc làm sạch và nấu chúng ngay sau khi mua về nhà.

 

nấu tôm

4.Bảo quản tôm đã làm sạch trong tủ lạnh

Cần bảo quản tôm ở nơi thoáng mát như tủ lạnh. Chúng nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 0 đến 3 độ C. Để chúng cùng nhau trên khay được bọc bằng màng bọc nhựa hoặc hộp nhựa khi cất trong tủ lạnh.

Bạn cũng có thể bảo quản tôm trong điều kiện đông lạnh trong tối đa 3 tháng ở nhiệt độ 0 độ C, nhưng tất nhiên điều này sẽ làm tôm không còn giữ được độ tươi ngon như lúc mới mua về. 

Lưu ý: Không bao giờ để tôm ở nhiệt độ phòng quá vài phút.

 

bảo quản tôm trong tủ lạnh

Tháng 1 5, 2022

RÃ ĐÔNG THỊT ĐÚNG CÁCH – BÍ QUYẾT GIỮ NGUYÊN HƯƠNG VỊ VÀ DINH DƯỠNG!

Bạn có biết: 90% người nội trợ đang rã đông sai cách, khiến thịt mất chất, đổi màu hoặc dễ nhiễm khuẩn? Hãy cùng Thực phẩm Khánh Long khám phá 4 phương pháp rã đông phổ biến – và phân tích ưu nhược điểm từ góc nhìn chuyên gia nhé! — Rã đông trong ngăn […]
bắp bò hoa

Bắp bò Úc – Lựa chọn không thể chối từ

Tại sao lại chọn bắp bò Úc? Bắp bò Úc:  Bắp bò được chia thành bốn phần nguyên là phần sườn, phần thăn dài, phần hông và phần đầu của thăn. Là thịt được lấy ra từ cơ đùi của con bò.  Bắp là phần thịt được pha lọc từ thịt bắp con bò có […]
cá trứng nướng muối ớt

Tổng hợp các món ăn ngon từ cá trứng

Cá trứng là loài cá có nguồn gốc từ Na Uy. Chúng được biết đến là loài cá chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm và chất béo rất có lợi cho sức khỏe. Đồng thời, cá trứng còn mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể như: giảm nguy cơ mắc […]

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *