Thịt bắp có màu đỏ sẫm chứa nhiều gân bao quanh. Thịt bắp rất mềm, khi nấu ăn sẽ giòn giòn sần sật, thịt bắp ngọt, thơm và ko hề có mỡ. Rất tiện để chế biến đa dạng nhiều món như: xào, lẩu, luộc, ngâm. Là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng tiện lợi: mì, phở, cháo,…