📍 NƯỚC DÙNG XƯƠNG: BÍ QUYẾT “TRONG NHƯ PHA LÊ”, NGỌT NHƯ MẬT!Bạn từng thắc mắc vì sao nước dùng ở nhà hàng Trung Hoa lại trong veo, ngọt sâu? Còn bạn tự ninh thì nước lại đục và nhạt như nước lã? Khánh Long sẽ bật mí bí kíp 12 giờ ninh xương chuẩn […]

🥣 Công thức: Sườn Canh Bò Thái Chua Cay  Nguyên liệu (2-3 người ăn): Sườn bò: 500g (nên chọn phần sườn non hoặc sườn miếng có xương mềm) Sả: 2 cây (đập dập, cắt khúc) Riềng: 4 lát mỏng Lá chanh Thái: 4-5 lá (xé nhỏ) Ớt hiểm: 2 quả (đập dập, tuỳ khẩu vị) […]

Ba chỉ bò cuộn là loại thịt được thái lát mỏng từ phần ba chỉ bò có vân mỡ đan xen đều, sau đó được cuộn tròn gọn gàng. Đây là nguyên liệu lý tưởng cho các món nướng, lẩu, chiên áp chảo hoặc cuộn cùng nấm, rau củ… nhờ độ mềm ngọt, béo nhẹ […]

Nếu bạn là một tín đồ của steak, chắc hẳn đã không ít lần nghe đến Diềm Thăn Bò (Skirt Steak). Đây không chỉ là một miếng thịt đơn thuần, mà còn là một trải nghiệm vị giác bùng nổ, được giới sành ăn và các đầu bếp chuyên nghiệp săn lùng. Nhưng điều gì […]

Ngày nay, khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến an toàn thực phẩm và giá trị dinh dưỡng, việc hiểu rõ các loại thịt đang lưu hành trên thị trường trở nên vô cùng cần thiết. Trong đó, ba khái niệm quen thuộc: thịt nóng, thịt mát và thịt đông lạnh đang được […]

Khánh Long Food – Mang vị ngon sạch đến mọi nhà, giữ trọn yêu thương qua từng bữa cơm Khởi nguồn từ một niềm tin giản dị: “Một bữa ăn ngon là khởi đầu của một ngày hạnh phúc”, Khánh Long Food ra đời với sứ mệnh trở thành người bạn đồng hành đáng tin […]