Mô tả

Sụn Heo – Giòn Sần Sật, Đậm Vị Tự Nhiên

Sụn non heo là phần sụn mềm nằm ở phần sườn non hoặc đầu sụn của heo, nổi bật với độ giòn đặc trưng và vị ngọt thanh tự nhiên. Không giống như sụn già thường dai và cứng, sụn non mềm hơn, dễ ăn, có độ đàn hồi vừa phải, không bị khô hay xơ khi chế biến. Khi nấu lên, miếng sụn trắng trong, giòn rụm mà vẫn giữ được chút độ béo từ lớp thịt mỏng bao quanh – mang lại trải nghiệm “vui miệng” độc đáo, rất thích hợp cho các món ăn cần yếu tố giòn – ngon – bắt vị.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sụn Non Heo

Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, sụn non còn có giá trị dinh dưỡng đáng kể. Đây là nguồn collagen tự nhiên giúp cải thiện độ đàn hồi cho da, hỗ trợ tốt cho xương khớp và sức khỏe toàn diện. Sụn non chứa ít mỡ hơn so với các phần thịt ba chỉ hay nạc vai, lại giàu canxi, photpho, protein và các axit amin có lợi cho sức khỏe, đặc biệt với người cao tuổi hoặc người cần bổ sung khoáng chất để phòng ngừa loãng xương. Thực phẩm này cũng rất phù hợp trong chế độ ăn kiêng hoặc eat clean khi chế biến đúng cách.

Gợi Ý Món Ngon – Giòn Ngon Khó Cưỡng

Sụn non heo là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn hấp dẫn, từ quán nhậu đến mâm cơm gia đình:

• Sụn non xào sả ớt: Cay cay, thơm lừng, giòn rụm – món ăn khoái khẩu cho dân sành ăn.

• Sụn non nướng ngũ vị hoặc nướng muối ớt: Lớp ngoài cháy xém, bên trong sần sật, cực kỳ hấp dẫn khi chấm muối tiêu chanh.

• Sụn non sốt me hoặc rim mắm tỏi: Đậm đà, chua ngọt – rất bắt cơm và dễ gây “ghiền”.

• Lẩu sụn non chua cay: Thêm một vài khoanh sụn vào nồi lẩu khiến nước dùng ngọt thanh, ăn đến đâu giòn đến đó.

• Chiên giòn lắc muối/tiêu/khô gà: Món ăn vặt lạ miệng, phù hợp cho các bữa tiệc nhỏ, nhâm nhi cùng bạn bè.

Bảo Quản & Quy Cách Đóng Gói

Sụn non được sơ chế sạch, đóng túi hoặc khay hút chân không, sau đó cấp đông sâu để giữ độ tươi và độ giòn vốn có. Quy cách phổ biến: 500g/Khay, phù hợp với nhu cầu dùng trong gia đình hoặc nhà hàng/quán ăn. Chỉ cần rã đông đúng cách, sụn sẽ giữ được kết cấu giòn mềm đặc trưng khi chế biến.

Công ty TNHH Khánh Long cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, được tuyển chọn kỹ lưỡng và bảo quản nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi sản phẩm trước khi đến tay khách hàng đều trải qua quy trình kiểm định rõ ràng – tươi ngon, sạch sẽ và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.
Chúng tôi không chỉ cung cấp thực phẩm, mà còn mang đến sự an tâm trong từng bữa ăn của gia đình bạn.

Thông tin Công ty
Công ty TNHH Thực Phẩm Khánh Long
Địa chỉ: 109 Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội
————————
Hotline Sỉ: 03.6640.6640 – Nguyên liệu nhập, gia công yêu cầu
Hotline Lẻ: 0975.870.717 – 0963.766.649 – Nhà hàng/ Tiêu Dùng