Thăn Bò

Mô tả

THĂN BÒ – TINH HOA CỦA THỊT BÒ NHẬP KHẨU: MỀM – NGỌT – CAO CẤP

Khi nhắc đến những phần thịt ngon nhất của bò, giới sành ăn không thể không nhắc tới thăn bò – phần thịt “tinh túy” được ví như nữ hoàng trong thế giới thịt đỏ. Với kết cấu mềm mịn, vị ngọt thanh tự nhiên và giàu giá trị dinh dưỡng, thăn bò từ lâu đã trở thành lựa chọn hàng đầu trong các nhà hàng Âu – Á cao cấp, đặc biệt trong những món steak trứ danh hay các món nướng thanh đạm tại gia đình hiện đại.

Thăn bò là gì? Vì sao lại quý?

Thăn bò, hay còn gọi là beef tenderloin, là phần thịt chạy dọc theo cột sống bên trong cơ thể bò, nằm ở vị trí ít vận động nhất. Chính vì không bị “hoạt động” thường xuyên như các phần vai, mông hay bắp, nên thăn bò có thớ thịt rất nhỏ, mịn, không dai, gần như không chứa gân hay mỡ. Khi nấu chín, thịt mềm tan trong miệng, không cần dùng đến dao sắc để cắt.

Giá trị dinh dưỡng từ thăn bò – Nhẹ nhàng mà giàu năng lượng

Không chỉ ngon, thăn bò còn là một trong những phần thịt bổ dưỡng và lành mạnh nhất trong cơ thể con bò. Trong 100g thăn bò, có thể cung cấp khoảng 22–25g protein tinh khiết, cùng với nhiều loại khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, magie, và các vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B12 – rất quan trọng với hệ thần kinh và quá trình tạo máu. Với hàm lượng chất béo thấp, thăn bò rất phù hợp cho người ăn kiêng, người tập gym, người lớn tuổi cần kiểm soát cholesterol, hoặc trẻ em đang trong giai đoạn phát triển. Đây là nguồn protein “sạch” mà không phải loại thịt nào cũng có thể thay thế.

Chế biến thăn bò – Mỗi món là một trải nghiệm đẳng cấp

Điểm mạnh của thăn bò là không cần chế biến cầu kỳ mà vẫn giữ được vị ngon tự nhiên. Chỉ cần áp chảo cùng chút muối biển, tiêu đen và một viên bơ lạt, bạn đã có một miếng steak Filet Mignon đúng chuẩn nhà hàng. Nếu bạn muốn bữa ăn gần gũi hơn, thăn bò cũng có thể xào tái với hành tây, tỏi tây, cần tây, hoặc nấu lẩu thái, lẩu shabu theo kiểu nhúng mỏng – từng lát thăn chỉ cần chạm nước sôi là chín tới, mềm và ngọt đậm. Còn với nhà hàng, buffet hay tiệc BBQ, thăn bò đóng khay hút chân không là lựa chọn vừa tiện vừa sang.

Công ty TNHH Khánh Long cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, được tuyển chọn kỹ lưỡng và bảo quản nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi sản phẩm trước khi đến tay khách hàng đều trải qua quy trình kiểm định rõ ràng – tươi ngon, sạch sẽ và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.
Chúng tôi không chỉ cung cấp thực phẩm, mà còn mang đến sự an tâm trong từng bữa ăn của gia đình bạn.

Thông tin Công ty
Công ty TNHH Thực Phẩm Khánh Long
Địa chỉ: 109 Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội
————————
Hotline Sỉ: 03.6640.6640 – Nguyên liệu nhập, gia công yêu cầu
Hotline Lẻ: 0975.870.717 – 0963.766.649 – Nhà hàng/ Tiêu Dùng