Mô tả

Cá Hồi Na Uy – Tinh Hoa Đại Dương Bắc Âu

Cá hồi Na Uy là một trong những loại cá cao cấp và được ưa chuộng nhất trên thế giới, nổi bật với màu cam hồng tự nhiên cùng vân mỡ trắng mịn đều đặn, hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Được nuôi dưỡng trong môi trường biển lạnh, sạch và có dòng chảy mạnh ở vùng biển Na Uy – cá phát triển với cơ săn chắc, chất lượng thịt vượt trội và vị béo thanh đặc trưng không loại cá nào sánh được. Chính vì điều kiện sống khắt khe đó mà cá hồi Na Uy luôn đạt chuẩn xuất khẩu quốc tế khắt khe, đặc biệt là các thị trường như Nhật Bản, EU và Mỹ.

Giá Trị Dinh Dưỡng Vượt Trội – Lựa Chọn Của Người Ăn Khỏe

Cá hồi Na Uy là “siêu thực phẩm” giàu dinh dưỡng, được các chuyên gia khuyến nghị đưa vào chế độ ăn lành mạnh. Trong 100g cá hồi chứa khoảng 20g protein, 2–3g omega-3 cùng nhiều vitamin quan trọng như vitamin D, B12, B6, sắt và selen. Omega-3 từ cá hồi có lợi cho tim mạch, não bộ, làm giảm viêm và cải thiện làn da, rất thích hợp cho trẻ em đang phát triển và người lớn tuổi cần bảo vệ sức khỏe. Đặc biệt, chất béo trong cá hồi là chất béo tốt, giúp duy trì năng lượng và kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn nhiều nguồn protein động vật khác.

Tinh Tế Trong Từng Món – Từ Mâm Cơm Đến Bàn Tiệc

Cá hồi Na Uy không chỉ ngon mà còn rất dễ chế biến thành nhiều món ăn từ đơn giản đến cao cấp. Một số món đặc trưng có thể kể đến:

• Sashimi cá hồi: Thịt cá hồi Na Uy béo ngậy, mềm mượt, tan trong miệng – là lựa chọn số 1 trong các nhà hàng Nhật Bản.

• Cá hồi nướng sốt chanh bơ tỏi: Đậm đà, thơm lừng, thịt cá ngọt tự nhiên, rất hợp dùng trong bữa cơm gia đình hoặc tiệc nhẹ.

• Cá hồi áp chảo với salad rau củ: Lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn eat clean hoặc ăn kiêng.

• Cá hồi nấu cháo, sốt cà, chiên xù: Phù hợp cho trẻ nhỏ, vừa bổ dưỡng, vừa dễ ăn.

Cá hồi Na Uy cũng rất phù hợp để làm sushi, cuốn với rong biển, hoặc làm topping cho mì lạnh, bánh mì nướng, salad trộn phong cách Âu – vừa ngon vừa sang.

Quy Cách & Bảo Quản

Cá hồi Na Uy được nhập khẩu nguyên con, sau đó fillet và cấp đông theo tiêu chuẩn quốc tế, giữ trọn vị tươi ngon như vừa đánh bắt. Thông thường sản phẩm được đóng theo khay hút chân không 500g – 1kg, tiện lợi cho mọi nhu cầu từ gia đình đến nhà hàng. Bảo quản ở ngăn đông -18°C và nên sử dụng trong vòng 6 tháng để giữ được chất lượng tốt nhất.